厦门一新一意餐饮管理有限公司壹新壹意从创立伊始，就作为一个最暖心的“情人”。每天痴心点亮餐厅内的每一盏灯，等候每一位忙碌却不匆忙的路人，进门品尝这一席用“心”烹饪，从“新”探索的美味。它是每个食客和餐厅相识的古桥，是食客与食客情感线的连接，是食客饥肠辘辘时候的依靠。
     它的梦想是寻找每一位食客热衷西餐的食客舌尖上最被需要的味道，成立至今，在这个路上成为信徒，不忘初心。壹新壹意是一家顺着时代潮流脱颖而出的新星，是一家菜品创新，烹饪用心，食材唯新，价格“粗心”的独特餐厅。开业至今，收获了众多食客们的青睐和宠爱。为了研发出正宗血统却带着平民身价意大利风味西餐。一“意”的寻找灵感，不惜千里去爱尔兰、意大利以及香港寻觅属于西方的专属风味。一“新”的选择在优良传统的基础上积极革新，细心的去发掘每一种味蕾上的独家记忆。为了勾起食客们的食欲，精心的装点每一盘美味的颜值，让食客们在这个里体验到贴心的完美。餐厅的价格实惠，且不定时的推出新品，开业至今，收获了众多食客们的青睐和宠爱，我们将继续守着这个口碑“牌坊”陪食客们一起互勉前行。